หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: แกงใบยอใส่ปลาดุก  (อ่าน 2422 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
คะแนนแทนกำลังใจ: 283
เหรียญรางวัล:
แฟนพันธุ์แท้ผู้บำเพ็ญประโยชน์ดีเด่น
กระทู้: 1,381
ออฟไลน์ ออฟไลน์
« เมื่อ: 30 พฤษภาคม 2553, 06:16:07 AM »




แกงใบยอใส่ปลาดุก




- น้ำพริกแกงเผ็ด โครกกระชาย และกะปินิดหน่อย รวมกัน

- นำกะทิตั้งไฟจนเดือด ตักหัวกะทิแยกไว้

- น้ำพริกที่โครกแล้วผัดกับหัวกะทิพอให้หอม

- ใส่ในหม้อกะทิที่เหลือ นำขึ้นตั้งไฟให้เดือด

- ใส่ใบยอที่เตรียมไว้ลงไป ต้มจนค่อนข้างเปื่อย ใส่เกลือ และน้ำปลา

- พอน้ำแกงเดือด ใส่ปลาดุกลงไป ห้ามคน..เพราะจะทำให้มีกลิ่นคาวปลา..

แค่นี้..เสร็จแล้วจ้า แกงใบยอใส่ปลาดุก 

บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


SimplePortal 2.3.2 © 2008-2010, SimplePortal